Profil recherché

Nous recherchons un Chef de Cuisine généraliste, disposant d’une solide expérience dans le secteur de la restauration,pour notre client un Restaurant prestigieux à Yaoundé-Cameroun

Vous possédez :

• Une expérience confirmée d’au minimum cinq ans en tant que Chef de Cuisine dans des établissements à fort volume
• Une excellente maîtrise des normes de cuisines internationales
• De solides compétences en :
  • Management d’équipe
  • Organisation et planification
  • Gestion des achats et des stocks
  • Logistique et optimisation des flux
• Une bonne connaissance des plats classiques européens et asiatiques
• Une expertise technique reconnue dans la cuisson des viandes, notamment pour les grillades
• Une capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau d’exigence
• Une forte rigueur, méthode et sens de l’anticipation
• Un esprit structurant et une vision opérationnelle

Le poste est basé à Yaoundé-Cameroun

Vous bénéficierez d’un contrat d’expatriation avec un package attractif au sein d’un restaurant prestigieux